برگـزیـده ها

دستگاه جوجه کشی 10 تایی

دستگاه جوجه کشی 24 تایی

دستگاه جوجه کشی 30 تایی

دستگاه جوجه کشی 48 تایی

دستگاه جوجه کشی 84 تایی

دستگاه جوجه کشی 126 تایی

دستگاه جوجه کشی 168 تایی

دستگاه جوجه کشی 210 تایی

دستگاه جوجه کشی420 تایی

دستگاه جوجه کشی 588 تایی

دستگاه جوجه کشی 924 تایی

دستگاه جوجه کشی 1850 تایی

دستگاه جوجه کشی خانگی اتوماتیک و ارزان قیمت

دستگاه مرغ مادر مصنوعی هوشمند

دستگاه پرکن مرغ و بوقلمون پلاستیکی

دستگاه پرکن مرغ|بلدرچین|بوقلمون

دستگاه آسیاب مرغداری صنعتی اتوماتیک

دستگاه خردکن مرغ صنعتی اتوماتیک

دستگاه میکسر مرغداری اتوماتیک

دستگاه بالابر مرغداری صنعتی اتوماتیک

دستگاه نطفه سنج

دستگاه قیف سربری

لانه های چوبی پرورش و نگهداری مرغ و خروس

قفس مخصوص پرورش و نگهداری بلدرچین

سم مگس کش آجیتا

تخم نطفه دار طوطی کاسکوی سخنگو

تخم نطفه دار اردک

تخم نطفه دار طوطی و گونه های مختلف آن

تخم نطفه دار طاووس

تخم نطفه دار تضمینی شترمرغ

تخم نطفه دار مرغ و خروس لاری

تخم نطفه دار کبک

تخم نطفه دار مرغ و خروس کوشین

تخم نطفه دار مرغ و خروس مینیاتوری یا سبرایت

تخم نطفه دار مرغ لهستانی

تخم نطفه دار مرغ و خروس کوتوله

تخم نطفه دار مرغ و خروس برهما

تخم نطفه دار مرغ و خروس نژاد سلطان

تخم نطفه دار مرغ و خروس نژاد ارمنی

تخم نطفه دار خروس نژاد فونیکس

تخم نطفه دار بلدرچین

تخم نطفه دار نژاد کاب گوشتی

تخم نطفه دار نژاد آرین گوشنی

تخم نطفه دار308راس گوشتی

تخم نطفه دار مرغ گوشتی نژاد راس

تخم نطفه دار مرغ نژاد دو رگه جهادی تخم گذار

تخم نطفه دار بوقلمون

تخم نطفه دار قرقاول

تخم نطفه دار غاز محلی اوکراینی

تخم بلدرچین بمب غنی از ویتامین ها

10 / 10
از 1 کاربر

بلدرچین (به پارسی سره: بَد بَده) که نام علمی اش «کتورنیکس» است، کوچک ترین پرنده از تیره ی قرقاولیان، راسته ی ماکیان سانان به شمار می آید. این پرنده ها، جثه ی کوچک و خپلی دارند و زندگی بر روی زمین را ترجیح می دهند؛ در آن لانه می سازند و همچنین از حشره ها و سایر جنبدگان خرد و معمولی تغذیه می کنند. بلدرچین پرنده‌ای پرجنب و جوش و گوشت آن بسیار لذیذ می‌باشد، از لحاظ علمی ماده‌ای به نام گلیکوژن در سلول‌های ماهیچه این پرنده وجود دارد و هرچقدر ماهیچه در طول زندگی این پرنده فعال باشد گوشت آن لذیذتر است. در واقع، فعالیت و جنب و جوش زیاد در بلدرچین‌ها، باعث ازدیاد ذخیره گلیکوژن در بافت‌های ماهیچه‌ای آن‌ها می‌شود که این امر باعث می‌گردد گوشت این پرنده مانند پرندگان شکاری، بسیار لذیذ شود، به همین دلیل گوشت بلدرچین از گوشت مرغ و دیگر ماکیان برتری دارد.

تخم بلدرچین2

بمب ویتامین

تخم این پرنده بیضی شکل بوده و وزن آن 15 8 گرم و رنگ آن معمولا سفید با خال‌های سیاه یا قهوه‌ای تا آبی و زرد نخودی است. اگرچه تخم بلدرچین یک‌پنجم تخم‌مرغ معمولی وزن دارد ولی در مقایسه با آن از فسفر، آهن، ویتامین1 B و2 B زیادتری برخوردار بوده و منبع خوبی از ویتامین‌ها به جز ویتامینC است. از این‌رو آن را بمب ویتامین نامیده‌اند. کیفیت تخم بلدرچین بالا و میزان کلسترول آن از تخم‌‌مرغ معمولی کمتر است. ترکیبات مغذی این تخم می‌تواند باعث دفع مواد رادیو اکتیو، فلزات سنگین نظیر سرب و جیوه و مواد زاید از بدن شود. مصرف مرتب تخم بلدرچین در بزرگسالان باعث تنظیم دستگاه عصبی، قلب و گوارش شده و سیکل خواب را تنظیم می‌کند، لذا مصرف متعادل گوشت و تخم بلدرچین را به کودکان، نوجوانان، بزرگسالان و کهنسالان توصیه می‌کنیم.

تخم بلدرچین3

 

 

تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ از مزه بهتری برخوردار بوده و به علت کراتین خاصی که در آن ذخیره شده است، در درمان بیماری آسم تأثیر مفیدی دارد. از طرف دیگر به علت غنی بودن از ویتامین B، در درمان بیماری های عصبی موثر می باشد. همچنین تخم بلدرچین به علت وجود آمینواسیدهای فراوان، در تغذیه کودکان و بیماران بسیار موثر است. ضمناً از چربی کمتری نسبت به تخممرغ برخوردار است. تخم بلدرچین از نظر کیفیت با تخم سایر پرندگان متفاوت است  این تخم در قیاس با تخم مرغ، ارزش غذایی به مراتب بیشتری دارد به طوری که هر تخم بلدرچین در مقایسه حدود یک پنجمتخم مرغ میباشد درحالی که نسبت به آن حاوی ۵ برابر فسفر و کلسیم ، ۵/۴ برابر آهن و ۶ برابر ویتامین های ب۱ و ب۲ میباشد. همچنین سرشار از ویتامین آ ، اسید نیکوتین ، مس کبالت و آمینه های متفاوتی میباشد. میتوان گفت تخم بلدرچین تقریبا کلسترول ندارد. همچنین تخم بلدرچین مؤثر در افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان و دافع مواد سرطان زا، رادیو اکتیو و فلزات سنگین حاصل از آلودگی هوا نیز می باشد.

ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :

اخـــــبـــار

هزینه تولید در گاوداری و مرغداری ها افزایش یافت

کاهش 20 درصدی تولید گوشت توسط عشایر به دلیل خشکسالی

آنالیز صنعت طیور ایران توسط کارشناسان سازمان بهداشت جهانی دام

روزهای سخت تولید مرغ و تخم‌مرغ

دامپزشکی: فروش دل‎وجگر ۷۲۰ هزار تومانی مجوز بهداشتی ندارد

کاهش قیمت مرغ طی ۲ روز گذشته

ربات‌هایی که میوه برداشت می‌کنند

تجارت طیور مسیر جدید خود را پیدا می‌کند

امسال آنفلونزای پرندگان در آذربایجان غربی مشاهده نشده است

تدوین برنامه بهبود صنعت طیور

سالانه ۱۲ میلیون جوجه یک روزه در جاده‌های کشور تلف می‌شوند

گوشت شترمرغ ایران از سال 2019 به اتحادیه اروپا صادر می شود

حجتی: به جرگه صادرکنندگان دام‌های اصلاح نژادی پیوستیم

جیب دامداران برای خرید علوفه خالی است

ارز یارانه‌ای نتوانست جلوی افزایش قیمت کنجاله سویا را بگیرد

حدود10 درصد گوشت قرمز مصرفی کشور وارداتی است

خروج ترامپ از برجام تاثیری بر قیمت مرغ نداشت

روند صعودی پرورش شتر شیری در سمنان

زنگ خطر نابودی صنعت شیر و گوشت کشور به صدا درآمد

مشاهده بیماری آنفلوانزای مرغی در پلدشت

مطالب کاربردی